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effektiver Wärmetauscher

Effective Heat Exchanger

Dual circuit espresso machines have the small disadvantage that the heat exchanger (HX) is in constant contact with the hot boiler water and is always filled with water. Heat exchangers of common machines can have a volume of up to 400 ml of water...
Festwasseranschluß

Connection to the Water Mains

Man kann die Xenia mit einem Festwasseranschluss inklusive Ablauf für das Abwasser ausstatten lassen. Dabei ist darauf zu achten, dass der Leitungsdruck auf 1 – 1,2 bar eingestellt wird. Dafür wird ein Druckminderer mit Manometer...
Dampfkraft

Steam Power

Der Dualboiler hat den Vorteil, dass Brühboiler und Dampfboiler getrennt sind. So kann man den Dampfboiler mit einer höheren Temperatur (und Druck) betreiben, ohne dass es einen negativen Einfluß auf den Brühvorgang hat. Bis 1,6 bar Druck können per Webinterface...
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